GABA Pu'er 2021
Té sheng pu'er de Yunnan, China. 2021
Alto en GABA o ácido gamma aminobutiríco ( ≥150mg) un neurotransmisor que naturalmente se produce en nuestro cerebro y favorece la relajación. Este pu'er fue desarrollado por el profesor Zhou Hongjie de la Yunnan Agricultural University con el número de patente ZL201121032521.4.
La Camellia sinensis naturalmente tiene GABA, aunque en la década de 1980 el Dr. Tsushida Tojiro descubrió que se pueden aumentar los niveles de este aminoácido al procesar las hojas en condiciones anaeróbicas. Este proceso desarrollado en Japón consiste en someter el aracha o té no terminado en tanques de acero inoxidable en lo que se inyecta nitrógeno con la finalidad de eliminar el oxígeno, lo que ocasiona que el glutamato contenido en las hojas se convierta en GABA (la regulación exige 150 mg por cada 100 g de té).
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EXPERIENCIA SENSORIAL
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BENEFICIOS
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PREPARACIÓN GONGFU CHA
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PREPARACIÓN OCCIDENTAL
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TABLA NUTRIMENTAL
Herbal y fresco. Con notas dulces, florales y jarabe de maguey
Relajante, digestivo, reduce la ansiedad
GABA o ácido gamma-aminobutírico es un aminoácido natural; un neurotransmisor inhibidor cuyas principales funciones son reducir la excitabilidad neuronal, regular la ansiedad, mejorar la respuesta ante el estrés, controlar el apetito para hacernos saber cuando tenemos hambre o estamos satisfechos, regular la presión arterial, reducir la respuesta inflamatoria y facilitar el sueño profundo... al ayudar a nuestro sistema nervioso central a procesar los estímulos sensoriales de forma organizada y a un ritmo más relajado.
Cantidad: 7 g. / 100 ml de agua
Temperatura de infusión: 90º C
Primera infusión: 45 seg.
Infusiones subsecuentes: +10 seg.
Cantidad de infusiones: 8
Teaware recomendado: Cantidad: 1 pz. / 250 ml de agua.
Temperatura de infusión: 90ºC
Tiempo de infusión: 2 min
EXPERIENCIA SENSORIAL
Herbal y fresco. Con notas dulces, florales y jarabe de maguey
BENEFICIOS
Relajante, digestivo, reduce la ansiedad
GABA o ácido gamma-aminobutírico es un aminoácido natural; un neurotransmisor inhibidor cuyas principales funciones son reducir la excitabilidad neuronal, regular la ansiedad, mejorar la respuesta ante el estrés, controlar el apetito para hacernos saber cuando tenemos hambre o estamos satisfechos, regular la presión arterial, reducir la respuesta inflamatoria y facilitar el sueño profundo... al ayudar a nuestro sistema nervioso central a procesar los estímulos sensoriales de forma organizada y a un ritmo más relajado.
PREPARACIÓN GONGFU CHA
Cantidad: 7 g. / 100 ml de agua
Temperatura de infusión: 90º C
Primera infusión: 45 seg.
Infusiones subsecuentes: +10 seg.
Cantidad de infusiones: 8
PREPARACIÓN OCCIDENTAL
Cantidad: 1 pz. / 250 ml de agua.
Temperatura de infusión: 90ºC
Tiempo de infusión: 2 min
TABLA NUTRIMENTAL