Mexicana, Gastrónoma por la Universidad del Claustro de Sor Juana, Profesional del té, certificada como tea Sommelier, tea Master Sommelier, taiwanese oolong Sommelier, tea & tisane Blender, Coach en té y bienestar, tea marketing specialist y terapeuta vibracional del té en China, Japón, Taiwán, EUA,  Argentina, China y Uruguay. Con más de quince años de experiencia en el sector gastronómico, de los cuales once los ha dedicado al estudio y difusión de la cultura al té.

 

Loca, soñadora y emprendedora. Su amor y pasión por el té, la ayudaron a crear y fundar Quinto – Infusión de experiencias en 2016 para transmitir conocimiento y vivencias, así como las bondades y beneficios que nos regala cada sorbo de esta milenaria bebida.

 

Desde niña disfrutó de los sabores y sensaciones de hierbas, flores, cortezas y raíces. Tiempo después, un mercader de té en San Francisco, fue quien la introdujo al mundo del té en hebras y durante sus estudios universitarios, fue cuando logró conectarse con los aromas, sabores, colores y texturas de la Camellia Sinensis.

 

Viajó, estudió y se enamoró del té y su cultura, adaptándolos como estilo de vida. Actualmente disfruta de la creación de rituales modernos en torno al té y maridajes conceptuales.

 

  

  

 

 

               

              

             

• Gastronomía – Universidad del Claustro de Sor Juana, México
• Tea Sommelier – Escuela Argentina de Té / American Tea Masters Association, Argentina y EUA
• Tea Bussines – World tea academy, EUA
• Master Tea Sommelier – International Tea Masters Association, escuela China-Taiwán
• Tea sommelier – International Tea Academy, China
• Sommelier en té oolong taiwanés – Taiwan Tea Institute, Taiwán
• Tisane blender – Escuela Argentina de té, Argentina
• Tea marketing specialist – Escuela Argentina de té, Argentina
• Tea gourmand – Escuela Argentina de té, Argentina
• Tea blending – El club del té, Argentina
• Teísmo, un camino hacia la Felicidad – Escuela Argentina de Té, Argentina
• Terapia vibracional del té – Escuela de té proyecto Camellia, Uruguay
• Elaboración de té artesanal argentino - Kaeriyama Tea, Argentina
• Cultivo y elaboración de té artesanal - Peichen Tea Palace, Argentina
• Gonfu cha - Global Tea Hut, Taiwán
• Ceremonia japonesa de té - The Crane Tea Academy, Japón
• Japan Tea Tour - Mîtécha, Japón
• Sake Professional - Sake Sommelier Association, Latam
• Tea Meditation Instructor - Escuela Argentina de té