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Matcha Ritual No.3

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Según el budismo zen, la verdadera belleza reside en la sencillez y la simplicidad, y esa es una de las premisas de la ceremonia del té japonesa. Este ritual de matcha te permite meditar, mejorar tu concentración y mantener la mente en calma.

No 1. Okumidori Premium Matcha (30 g.): Té verde grado ceremonial de Yokkaichi, Mie, Japón. Producido bajo métodos artesanales.

Cosecha: Verano 2019

Días de sombra: 30

Materia Prima: Tencha

Molino: Piedra

 

No 2. Chawan (tazón para matcha) de cerámica de alta temperatura, torneado a mano. Los esmaltes se han desarrollado y aplicado a mano, lo que garantiza una PIEZA ÚNICA en su elaboración, dotándolo de una belleza sin igual y un lenguaje propio. 

 

No 3. Chasen (batidor para matcha) elaborado a partir de una pieza de bambú y atado con hilo de algodón.

 

No 4. Chashaku (cuchara para matcha) elaborado a partir de una pieza de bambú.

No 5. Naoshi (porta chasen) de cerámica de alta temperatura para que colocar el chasen de bambú, para conservar su forma y mantenerlo libre de humedad.


*No incluye base de madera.



Vegetal y dulce. Con notas a vegetales tiernos, clorofila, lácteos y manteca de cacao.

Astringencia muy baja.


 

 

El té verde es conocido por su alto contenido de antioxidantes, lo que favorece al sistema inmune.  Ideal para tomarse a media mañana o por la tarde, por sus características digestivas y estimulantes.

   

Cantidad: 2 chashaku (cdita.) / 90 ml de agua.

Temperatura: 70ªC

Método: batido tradicional con chasen.

 

 

EXPERIENCIA SENSORIAL


Vegetal y dulce. Con notas a vegetales tiernos, clorofila, lácteos y manteca de cacao.

Astringencia muy baja.


BENEFICIOS

 

 

El té verde es conocido por su alto contenido de antioxidantes, lo que favorece al sistema inmune.  Ideal para tomarse a media mañana o por la tarde, por sus características digestivas y estimulantes.

   

PREPARACIÓN

Cantidad: 2 chashaku (cdita.) / 90 ml de agua.

Temperatura: 70ªC

Método: batido tradicional con chasen.

 

 

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